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意大利“Bésame Mucho”酒吧設計案例分享

貝瑟姆·穆喬餐廳是一家尋求在歐洲市場定位真正的墨西哥美食的餐廳,

2010年被聯合國教科文組織命名為人類非物質遺產。

餐廳位于米蘭,時尚之都,意大利的創造力和國家的經濟引擎,

位于“波塔四星龍”地區,距離歷史悠久的布雷拉區只有幾分鐘的路程,

這個城市的新區成為復興的城市中心的自然延伸,

也是建立米蘭新商業區的主要發展之一。

  • 項目位置 意大利米蘭
  • 項目種類 酒吧設計
  • 項目面積 320.0平方米
  • 項目年度 2015年

酒吧設計-吧臺設計

機構開發了品牌概念Besame Mucho,

靈感來自50年代的墨西哥,

當時阿卡普爾科被認為是好萊塢最受歡迎的明星國際目的地。

該機構委托剛果民盟(里卡多卡薩設計公司)餐廳進行室內設計,

強調營造一種讓顧客享受“墨西哥”體驗的氛圍的重要性;

和主廚馬里奧·埃斯皮諾薩的菜單設計,

強調包括涵蓋墨西哥不同地區的菜肴的重要性,

并消除墨西哥食物如墨西哥卷餅或玉米片的錯誤概念。

考慮到這些要求,我們決定創建一個開放式廚房,

它可以作為多種場景使用,在這里您可以觀察食物的成分和制作方式,

或者您還可以參加烹飪課程、品嘗食物或葡萄酒,

并了解墨西哥食品品牌和產品。

酒吧設計-平面布置圖

還有一個元素,由于它的獨創性、規模和美學水平,

主導著這個空間:懸掛在天花板上的巨型吊燈。

剛果民盟的設計師們使用了阿卡普爾科椅子,

這是50年代最具標志性的元素之一。

這張椅子由40把藍色椅子組成,排成三排同心圓。

為了打造一個給環境帶來獨特性的中性底座,

大部分墻壁和柱子都覆蓋著意大利手工制作的深色陶瓷,

讓人想起傳統的瓦哈卡黑粘土,并以“刺魚”的方式擺放,

模仿墨西哥籃子和紡織品的圖案。


一些墻壁覆蓋著墨西哥粉色壁紙,大多數用于該國的鄉土建筑,

并被墨西哥現代運動的一些代表性建筑師路易斯·巴拉甘和里卡多·勒戈瑞塔廣泛使用。

藍色椅子、餐具和配件的系列讓您感受到了另一種色彩。

家具大多由天然木材制成。

酒庫是一個獨立的地方,

位于一個有木架子的混凝土立方體內;

五十盞臺燈照亮了它,這五十盞臺燈喚起了莫oi的作品《親愛的英戈》,

它是羅恩·吉拉德為紀念英戈·莫伊雷爾而設計的。

一個標有“健康”的霓虹燈標志強調了這一領域,

墨西哥人用這個詞來表示“干杯”。

最后,浴室覆蓋著一層特殊的涂層,

人們可以用彩色粉筆寫短語和圖畫。

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