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吉林省長春“Setsugekka”日本料理店裝修設計案例分享

不管這個概念和定義有多精致,它們最終很可能會被判斷為“形式”。

因此,我們可以拒絕任何形式的理論或意見,

但是,我們不能拒絕來自我們居住的建筑和室內環境的潛在影響。

似乎“你想傳達什么”比爭論“它是什么”更有意義。

  • 項目位置 中國吉林省石長春南關區田福祿
  • 項目種類 日本料理店裝修設計
  • 項目面積 1300.0平方米
  • 項目年度 2016年

日本料理店裝修設計-門店入口

表面上迂回的自我表揚實際上是一種非常真誠的精神態度,

這就是設一開始就把“Setsugekka”作為這家餐廳的名字的原因。

日本料理店裝修設計-平面布置圖

無論是被稱為“永遠的旅行者”的松尾芭蕉的詩句“今夜下雪,

一定有人路過箱根町”;丸山的《月亮被暴風雪覆蓋多可惜啊》;

或者“很高興看到雪來了”、“開花不適合某人”或者“長時間享受明月”;

在日本和歌和俳句中,Setsugekka代表自然存在,

以及歡樂和悲傷的情緒——技術的完美已經成為先決條件;

使一個人的工作比另一個人的工作出色的是對包含簡單中的偉大的文化的遠見和理解。

刻有櫻花的超透明玻璃,藍色led燈帶,

壽司柜臺的全黑色背景…任何地方都令人驚嘆,

但沒有哪一個地方能夠充分表達整個空間的禪感,

只有當所有這些和諧地融合在一起,才能獲得合適的設計。

這是最完美的因果關系,而設計師用“適當”來誠實地描述設計。

至于設計風格和業界的評論,這兩者都受到其他設計師的高度重視;

然而孫先生對它們不太感興趣。

日本料理的精髓是“正確的吃飯時間”,

“當你感到心里發冷時,你必須準備好甲魚”(引自廣久高山)。

除了精細的刀法和精確的觸感,

要想獲得完美的日本料理,

你的內在洞察力是關鍵,

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