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獨特的原木質感,日本烏冬面主題餐廳設計的應用

烏龍面是日本傳統的厚面條,在今天的日本仍然很受歡迎。

稻米庫洛餐廳正在重新發明這道菜,同時保留傳統技術。

  • 項目位置 日本三木
  • 項目品類 原木主題餐廳設計
  • 項目面積 318.0平方米
  • 項目年度 2018年

他們在米基市的新餐廳和商店以建筑的方式模仿他們的方法,給傳統的木質結構注入了新的氣息。

烏東被認為是在平安時代(8、12世紀)傳入這個國家的,它的簡單食譜和營養價值幫助它熬過了這個時代,今天幾乎是一樣的菜。

盡管日本的建筑技術和工程在上個世紀有所發展,并且經常需要高技能的技術人員來執行它們,但為udon服務的空間保持了相同的美學和圖形特征、木質空間、不透明的墻壁和豐富的木質結構。

然而,任何日本木匠都可以輕松建造這些空間。

原木主題餐廳設計平面布置圖

Inami Koro的新店經歷了和面條一樣的道路。

它使用傳統的簡單高效的木結構,然而創造了一個不尋常的空間。

它通過將覆蓋結構的木板改成玻璃立面來增加透明度。

內部木質墻壁翻成白色,提供了更輕、更清新的氛圍,符合當代空間。

傳統的屋頂制作技術,在今天的住宅產業中仍然是傳統的,也保留了下來來制作這座新建筑。

唯一的改變是屋頂繞屋檐邊緣旋轉。

因此,天花板向商店中心傾斜,為橫梁和結構的其他元件保留足夠的空間。

面向道路的內部被用作鄰近藥草園的商品商店。

該設施的所有者Miki city計劃以Bessho Yume Kaido的名義開發這一新區域,該建筑旨在成為總體規劃的模擬器。

屋頂鋒利的邊緣和木柱的極簡線條放大了建筑的簡化輪廓,木柱兼作玻璃框架,所有這些都有助于在附近的道路上創造一個可見的地標。

傾斜的天花板以間接的“V”形燈光結束,通過玻璃幕墻發光,放大夜晚地標的效果。

稻米庫洛保留了同樣的祖先技術,但增加了一些特征,使其成為普通實踐的獨特體驗。

新的草藥商店和烏登餐廳采取了類似的態度,并重復使用傳統的建筑技術來展示木材的邊緣。

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