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日本“Blue Bottle”民宿咖啡廳裝修案例分享

在將來自美國西海岸文化的藍瓶咖啡與位于京都南曾寺的傳統聯排別墅相結合后,

我們繼續專注于我們設計的所有藍瓶咖啡店的設計理念,

即在整個空間中“創造平等的關系”。

  • 項目位置 日本京都草川町南岑吉左京
  • 項目種類 咖啡廳裝修
  • 項目面積 217.0平方米
  • 項目年度 2018年

咖啡廳裝修-店面門頭設計

咖啡廳裝修-平面布置圖

現有的地板高出地面50厘米,符合日本傳統建筑的特色風格,

被拆除,與地面形成一個新的樓層。

為了從視覺上延續卵石地面進入室內,

使用與地面包含相同類型卵石的水磨石來完成地板。

柜臺內的地板也與顧客區齊平,以保持顧客和員工之間的視線水平,

遵循與其他商店相同的理念,同時融合日本和美國文化。

水磨石地面不僅用作地板,

而且在某些地方還能提升自身,形成柜臺和長凳。

連續的白色地板去掉了所有不必要的東西,

結構也去掉了現有的飾面,露出了原來的屋頂結構和粘土墻,

人們可以在最初由兩個獨立建筑組成的結構中的大、中、小空間中看到它100年歷史的痕跡。

machiya最初由兩棟建筑組成,這次分別翻修為咖啡廳建筑和醫學博士建筑。

第二層空間容納辦公室,所有不必要的墻壁都被拆除,

并覆蓋有玻璃,以保持上下樓層之間的視覺聯系。

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