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巴西”Fabbrica”廠房改裝的美食廣場-集合壽司店、披薩店等快餐廳設計

路易斯·米希爾龍酒廠是蘇爾卡夏的一個標志性建筑,

在多年的遺忘之后,它重新出現在這座城市的全景中。

這家在1920年至1970年間提振caxiense經濟的葡萄酒種植公司在1977年倒閉,

成為危機的受害者,危機最終導致其破產。

1943年11月,其中一座曼徹斯特風格的建筑被修復,

今天它被命名為法布里卡建筑群,這是指該建筑以前的用途。

  • 項目位置 巴西南卡夏斯省盧爾德縣拜羅諾薩森奧拉
  • 項目種類 快餐廳設計
  • 項目面積 2390.69平方米
  • 項目年度 2017年
巴西"Fabbrica"廠房改裝的美食廣場-集合壽司店、披薩店等快餐廳設計

快餐廳設計-美食廣場入口

該建筑在2002年是一項保護請求的主題,

然而,該市的負責機構認為該建筑對保護事務毫無意義,該進程于2004年結束。

部分布景的保留給了社區一個物質財產,

但與非物質關系和空間的不同政見者記憶直接相關,

避免了現在和過去關系的破裂。

復興提出了一種新的環境與城市的關系,

恢復了集體記憶中的象征性存在。

該項目旨在盡可能保留原有建筑,確認其歷史特征。

建筑形式不相關或不清晰的附屬建筑隨后被拆除。

快餐廳設計-平面布置圖

建筑群的開放空間和入口構成了一個綠色的半公共區域,可以進行文化和社會交流。

為了鞏固該場地的使用,有必要進行干預,

改變地面相對于街道的高度,以避免因下雨造成的洪水。

因此,進行了排水和底層地板標高的工作。

煙囪的垂直性是這座城市的視覺地標,

它保持了對過去和工業時代的感知。

在廢棄期間,為了避免保存過程,它的一部分被拆除,降低了它的高度。

為了保持這一元素的歷史連續性,

增加了一個新的金屬結構,類似于其先前高度的部分。

對損壞或缺口點進行清理和填充,拆除其他不屬于原建筑的磚塊被重新安置。? ?

建筑空間由一樓的三間商務客房組成,

為比薩店、壽司屋和手工釀酒廠騰出空間,

并添加到通往二樓的門廳中,

與高右腳相關聯的自由樓層的原始特征容納了聚會和文化活動,

從而構成了文化和美食綜合體。

該建筑還包括支撐區、樓梯和電梯,以滿足當地的新需求。

建筑的材料性以明顯的磚結構為標志,

并在除去框架中包含的玻璃開口的內外涂層后得到確認。

最初的粘土磚,法國類型,坡度為30度和45度,

分別進行了清洗、更換和防水處理。

隱藏屋頂結構的天花板被拆除了,

留下了明顯的木材,用白蟻進行了清理和處理。

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