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餐廳店面裝修-“43Factory”咖啡工廠店設計讓文化走向世界

據統計,越南是世界領先的咖啡生產國和出口國之一。

不幸的是,越南很少有咖啡店能為顧客提供關于越南咖啡產業的有趣體驗。

更可悲的是,我們接觸的大多數咖啡都是品質不好的。

  • 項目位置 越南
  • 項目種類 餐飲店面裝修設計-咖啡館裝修
  • 項目面積 256.0平方米
  • 項目年度 2018年

餐飲店面裝修設計-咖啡館裝修-吧臺

43工廠咖啡烘烤器是一家工廠模式的咖啡店,展示了一杯“豆到杯”咖啡的生產線。

為了幫助顧客感受到制作一杯咖啡的價值,有許多復雜的程序需要精心制作,

從選擇每一個生咖啡豆開始,到把它們放入具有精確溫度和時間的烘焙器中,

直到研磨和提取每一杯咖啡以交付給顧客,我設計了一個完全開放的空間,

使用許多杯子讓顧客看到所有的“咖啡豆到杯子”程序。

餐飲店面裝修設計-咖啡館裝修-平面布置圖

該項目的兩大亮點是,整個作品位于一個大湖和鳥的翅膀形屋頂上,

表達了越南咖啡產業在國際舞臺上飛向投資者海洋的夢想。

在建筑的中心,我設計了一個綠色的區域和一個特殊的結構,

有一杯咖啡豆的想法,它正在向天空灌漿和生長,

象征著新加入咖啡行業但渴望成長、發展的年輕人。

酒吧布置在該區域的周圍,目的是引導整個顧客的視線進入咖啡師,

進行復雜的準備技術來制作一杯精美的咖啡。

二樓還有一個私人空間,用于為想學習和喜歡咖啡的顧客教授準備或培訓。

在這里,每個人都可以學習和交流他們對越南和世界咖啡的知識。

對于室外區域,如上所述,水面非常大,

也用于降低整個建筑的熱量,為顧客創造涼爽舒適的感覺。

此外,我還為人行道設計了一個橋梁系統,以連接湖泊的休息區,

并盡可能簡單地連接建筑中的其他空間。

43工廠咖啡烘焙公司的使命是從越南和世界上許多其他國家的農場帶給人們最高質量的咖啡,

希望增加體驗和創造價值,并重新審視越南咖啡。

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