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加拿大“RYù”日式壽司主題餐廳設計案例分享

原標題: 日式壽司主題餐廳設計案例實景圖片分享- 加拿大“RYù” 壽司店項目
深圳知名餐飲設計公司編輯 林楓

  • 項目地址 加拿大QC H3Z 3K2西芒特圣凱瑟琳路4185號
  • 項目品類 日式壽司主題餐廳設計
  • 項目面積 1500.0 ft2
  • 項目年度 2018年

RYù是一家日本連鎖餐館,最近在蒙特利爾的韋斯特芒特街區開張。

項目采用了當代設計方法,日本人的感性優先考慮手工制作的自然材料。

這些材料會隨著年齡的增長而變得古銅色,誰的美麗會隨著它們的不完美而增強。

從長長的隔板上懸掛下來的淺色和深色木板橫跨餐廳的整個長度。

木頭的這種動態運動創造了一種光學效果,當你穿過空間時,它會產生運動。

這種運動延續到懸掛燈的設計中,懸掛燈遵循由467塊鋁和1868塊黃銅制成的柜臺的形狀。

日式壽司主題餐廳設計平面圖

聚碳酸酯面板被用來分隔廚房和壽司吧。

這在晚上創造了一個燈籠效果,并顯示了內部發生的動作的暗示。

在許多定制設計的元素中,循環使用圓形。

這種反復出現的幾何形狀,讓人想起日本國旗,給這些元素以某種統一性。

一個由混凝土磚制成的壽司吧支撐著懸臂式木制轉椅。

上圖,空中花園勾勒出兩個大型天窗,增加植物生命并過濾光線。

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