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美國葡萄酒莊主題餐飲”Charles Smith Wines Jet City”工業風餐廳設計賞析

查爾斯·史密斯葡萄酒噴射城最初是胡椒博士裝瓶廠,后來成為回收中心,它的設計盡可能保留了來之不易的工業銅綠,同時向西雅圖周邊地區、波音機場跑道和雷尼爾山的壯觀景色開放了建筑。在大樓頂部,將近7英尺高的字母以廣告牌的形式包裹著大樓,宣布“查爾斯·史密斯葡萄酒噴射城”

美國葡萄酒莊主題餐飲"Charles Smith Wines Jet City"工業風餐廳設計賞析
  • 項目位置 美國華盛頓西雅圖
  • 項目種類 工業風餐廳
  • 項目面積 35000.0 ft2
  • 項目年度 2015年

工業風餐廳-入口設計

前32,000平方英尺的建筑由兩個結構組成,一個兩層辦公樓和一個相連的開放式鋼結構桁架倉庫。它們一起為從葡萄壓碎到桶儲存和裝瓶,到品嘗室和銷售的一切提供了空間。這座20世紀60年代建筑的改造包括拆除一部分街道外立面,代之以19×60英尺寬的窗戶,將建筑向鄰里和景觀敞開。

工業風餐廳-樓梯設計

一旦通過20英尺高的鋼制入口門,游客可以選擇兩個品嘗室。鄉村的入門級休息室有拋光的混凝土地板、外露的木質托梁、滑動的黑色鋼墻板、由層壓搶救6 x 6制成的木制雞尾酒桌,以及由堆疊搶救木材制成的酒吧。

史密斯說:“在葡萄酒方面,我們談論了很多關于‘土壤’,關于葡萄生長的土壤。”。“在同樣的意義上,我希望噴射城與喬治敦的建筑相連,慶祝我們地區制造業和航空業的輝煌歷史。葡萄酒有著和喬治敦一樣的歷史。過去、現在、永遠都是過去。”

插入原始結構的鋼板樓梯將一樓休息室與寬敞的二樓品酒室連接起來。釀酒廠的第二層有效地捕捉到了20世紀60年代早期的航空氛圍,其原始木地板板材、白色折疊卷式軟墊周邊座椅和中心舞臺上車輪上的粉藍色透明頂部酒吧。這間品酒室可以俯瞰波音機場的跑道,并提供雷尼爾山引人注目的景觀,而第二組內部窗戶讓客人可以看到釀酒過程。

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