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美國“Junzi”薄荷綠主題餐廳設計案例分享

薄荷綠主題餐廳設計案例實景圖片分享- 美國“Junzi”主題餐廳項目
深圳著名餐飲設計公司編輯 林楓

  • 項目位置 美國紐約州紐約市布利克街170號
  • 項目品類 薄荷綠主題餐廳設計
  • 項目面積 1774.0平方米
  • 項目年度 2018 年

該空間旨在融入格林威治村的歷史動態街道生活,格林威治村曾被視為城市住宅的典范。

餐廳占據了一個角落空間,大窗戶延伸穿過面向街道的墻壁,開放式鑲板店面折疊在兩側,成為外面熙熙攘攘的街道生活的延伸。

前餐廳充滿自然光,中間有兩張公共桌子,而后墻是樺木宴會廳,配有淺灰色皮革裝飾,整個房間都有白色大理石桌子放在薄荷綠色底座上。

后面的吧臺鋪著薄荷綠瓷磚,上面掛著發光的金屬網,反映了附近的街道氛圍。

地板主要是澆注混凝土,模糊了街道和餐廳之間的邊界,并以鑲嵌銀的灰白色水磨石磚矩形為重點,這是公共桌子所在的地方。

吧臺那邊是一個鋪著瓷磚的柜臺,在那里可以點菜和準備食物。

左邊的走廊連接著幾個白色磚墻上的壁龕進行展示。

一個淺粉色霓虹燈照亮客人排隊的地方,給調色板增添了對比色彩。

走廊的盡頭是里屋——一個更小、更安靜的用餐區,墻上陳列著藝術品。

為了重塑美國對中國文化的看法,設計團隊避免使用傳統的、陳詞濫調的圖案或符號,而是選擇簡單的形式和對比鮮明的調色板。

“顏色靈感來自于中國北方早春季節的童年記憶,當時這種食物是由遵循農歷傳統的家庭制作的。

薄荷綠襯托著白雪,加上天然樺木的溫暖質感,這種組合完美地捕捉到了外觀、新鮮氣味以及發芽和生長的精神,這是營造空間氛圍的關鍵。

”徐輝說。定制的薄荷綠色瓷磚覆蓋服務柜臺,與白磚和淺灰色混凝土襯空間形成對比。

店面的不同面精心裝飾成薄荷綠色和白色,沿著街道正面營造出純白色的視覺效果,融入地標建筑的美感。



薄荷綠主題餐廳設計平面布置圖

黃銅吊燈懸掛在天花板上,發出金屬的口音,由乳白色球形燈泡照亮,從白天到夜晚轉變空間的氛圍。

為了在一個空間內容納多種服務,設計團隊引入了一個多功能平面圖,以及在整個空間內呈現動態顏色和陰影的照明系統,以隨著音樂、菜單和時間的變化來調整氛圍。

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