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“瑪莎”花園主題餐廳空間設計案例分享

原標題:公園主題餐廳空間設計案例實景圖片分享-哥倫比亞主題餐廳空間設計項目
深圳道和餐飲設計公司編輯 林楓

  • 項目地址 哥倫比亞波哥大
  • 項目品類 主題餐廳空間設計
  • 項目面積 7500.0 ft2
  • 項目年度 2018 年

瑪莎餐廳這是一家位于哥倫比亞波哥大北部公園中的新餐廳。

這家餐廳是在一棟舊屋的原址上,按住宅規模建造的。

這是瑪莎設計的第二個也是最大的空間,第一個也在波哥大,是一個2014年開業的小咖啡館。

這座7500平方英尺的建筑被組織成一組不同但相互連接的體積,每個體積都有特定的功能。

在一個角落坐落著一家咖啡館和面包店,它流入中央入口區,毗鄰餐廳和獨立的零售空間。

主題餐廳空間設計建筑的平面圖

室外露臺空間提供花園座位,并將公共空間與后面的廚房相連。

諸如長混凝土桿、圓柱形木質服務站和入口處的多層座椅平臺等元素可以調節空間。

卡德納工作室的創始人兼校長本杰明·卡德納在談到他的設計時說,“想法是一切都是相互聯系的,但是為了親密,空間與外部環境仍然是相互聯系的。

在餐廳的任何空間,你都可以聽到或聞到能給人鄰近空間感覺的東西,但它不是完全開放的。

該設計定義了不同的空間體積,但允許您自由地在它們之間自由移動。”

從外部看,三角形的鏤空窗戶和入口打開了街道的正面,與人行道的生活相遇,揭示了餐廳內部的生活。

幾何窗戶,包括一個從廚房看向花園的大圓形窗戶,增加了該空間室內外語言有趣的圖形質量。

這個項目的室內外連續性是有意的,但在波哥大卻是一個挑戰,那里的天氣常年是春天或秋天,可能寒冷、寒冷或潮濕。

在這種情況下,我們希望確保你總能感受到這里正在發生的事情,這個空間保持對自己和街道開放,并被邀請到這個城市。”

表面、固定物和家具都是由凱德納工作室設計的,游戲在繼續。

獨特的雕塑照明設計有助于區分不同的體積——大的紙球照亮角落咖啡館,而掛在天花板上的手繪金屬網捕捉中間體積的自然光。

由嵌入傳統水磨石的大型手工水磨石磚制成的獨特地板覆蓋了內部公共空間。

墻壁由紋理化的現澆混凝土制成。

這些元素源于對波哥大常用技術的更新(如水磨石)以及引入該地區獨有的新技術的興趣——所有這些都是松散的、交叉參照的設計環境的一部分,以及一家只需要極少品牌的餐廳。

設計師從設計的角度來看,策略是建筑來完成工作。

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